  | aitri | | مشرف قسم | 
|  |
 عدد المساهماات : 297
 العمر : 29
 النقاط : 604
 التّقييم : 1
 الهواية : foot ball
 الإنتساب : 07/02/2011
. :
|
|  موضوع: البغرير  الأحد 30 سبتمبر 2012, 16:47 | |
| المقادير:
500غ من السميدة الرقيقة.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف لتر من الحليب.
3صفار البيض.
40غ من خميرة الخبز.
كاس صغير من الماء.
الطريقة:
يوضع الحليب مع الماء فوق نار معتدلةحتى يدفا . يضاف اليه اصفر البيض و الخميرة والسميدة مع التحرك للحصول على على عجينة مكثفة و سائلة.
تترك العجينة لتتخمر. تصب نصف مغرفة من العجينة في مقلاة جد ساخنة. تترك حتى يضهر على وجهها عدة ثقوب صغيرة . تزال بهدوء وتوضع متباعدة عن بعضها.
يقدم البغرير مع الزبدة و العسل.
و بالصحة و الراحة.
توقيع aitri | منتدياات حد الغربية
|
|
|
| Mimo4ever | | محمد زايزون | 
|  |
عدد المساهماات : 6778
العمر : 38
النقاط : 7700
التّقييم : 32
الإنتساب : 18/04/2008
. : 
وسام الرتبة الأولى
في المسابقة الرمضانية الكبرى
|
| | موضوع: رد: البغرير الأحد 30 سبتمبر 2012, 19:22 | |
| امممممممممم.. طعم البغرير لذيذ جدا خصوصا مع العسل كما ذكرت أتخي إيتري.. شكراا على الطريقة والمقاادير.. وإن شااء الله يجربها الأعضاء الذين لم يطهوها من قبل..
توقيع Mimo4ever | منتدياات حد الغربية
|
|
|
| نبــــــــْضٌ | | روح المنتدى | 
|  |
عدد المساهماات : 5075
العمر : 29
النقاط : 7412
التّقييم : 45
الإنتساب : 12/06/2011
مشاركة متميزة
في المسابقة الرمضانية الكبرى
|
| | موضوع: رد: البغرير الإثنين 01 أكتوبر 2012, 11:20 | |
| سأحاول تجربتها وبعتقد ان مذاقها سيكون مثل البسبوسة
شكرا شيف ايتري ع الطبق المبين انه لذيد
توقيع نبــــــــْضٌ | منتدياات حد الغربية
|
|
|
| ولد لبلاد | | عضو ملكي | 
|  |
عدد المساهماات : 1197
العمر : 61
النقاط : 3314
التّقييم : 19
الهواية : المطالعة -الانترنيت-السفر.
الإنتساب : 16/03/2009
. :
|
| | موضوع: رد: البغرير الإثنين 01 أكتوبر 2012, 18:11 | |
| الله يعطيك الصحة...أحب البغرير كثيرا ومرت اشهر لم أتدوقه .
توقيع ولد لبلاد | منتدياات حد الغربية
|
|
|
| aitri | | مشرف قسم |
| |
عدد المساهماات : 297
العمر : 29
النقاط : 604
التّقييم : 1
الهواية : foot ball
الإنتساب : 07/02/2011
. :
|
| | موضوع: رد: البغرير الجمعة 12 أكتوبر 2012, 16:33 | |
| شكراااااااااااا على مروركم اخواني الاعزاء
توقيع aitri | منتدياات حد الغربية
|
|
|
