منتدى حد الغربية
اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت أعوذ بك من شر ما صنعت أبوء لك بنعمتك علي وأبوء بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت
منتدى حد الغربية
اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت أعوذ بك من شر ما صنعت أبوء لك بنعمتك علي وأبوء بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت
منتدى حد الغربية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى حد الغربية

اهلا ومرحبا بك يا زائر في منتديات حد الغربية
 
البوابةالرئيسيةالتسجيلالدخولدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل جاتوه الشوكولا الفرنسي ,,,الفاخر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة

طريقة عمل جاتوه الشوكولا الفرنسي ,,,الفاخر   Vide
طه حسين
مشرف قسم
مشرف قسم
طه حسين
ذكر

عدد المساهماات عدد المساهماات :
371

العمر العمر :
22

النقاط النقاط :
595

التّقييم التّقييم :
2

الهواية الهواية :
القرائه / الكره/ الصلاة/المطالعه

الإنتساب الإنتساب :
08/11/2009

. :
طريقة عمل جاتوه الشوكولا الفرنسي ,,,الفاخر   Empty
------------------
الوسام إهداء من مغربية وافتخر
مسؤولة كشاكيل وألبومات
حد الغربية
طريقة عمل جاتوه الشوكولا الفرنسي ,,,الفاخر   Icon


 

 


مُساهمةموضوع: طريقة عمل جاتوه الشوكولا الفرنسي ,,,الفاخر    طريقة عمل جاتوه الشوكولا الفرنسي ,,,الفاخر   Emptyالخميس 23 يناير 2014, 01:20

طريقة عمل جاتوه الشوكولا الفرنسي ,,,الفاخر   French-chocolate-cake

طريقة عمل  جاتوه الشوكولا الفرنسي    المقادير:     150ج من الزبدة غير المملّحة، مقطعة إلى مكعبات في حرارة الغرفة     250غ من الشوكولا السوداء المرّة المفتتة     5 بيضات متوسطة الحجم، مفصولة     100غ من ال دقيق العادي المنخول     150غ من سكر الفانيلا  أو السكر الناعم مع نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا     رشتان من الملح     300 مل من الكريما المخفوقة المبرّدة     ملعقة طعام من الكاكاو الطريقه: يحمى الفرن لغاية 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت أو غاز رقم 4. يدهن قعر وحواف قالب جاتوه دائري قطره 20 سم له قعر قالب للفك بمقدار نصف ملعقة صغيرة من الزبدة. نذوب الشوكولا في وعاء كبير مقاوم للحرارة موضوع فوق وعاء من الماء المغلي. تضاف بقية الزبدة على الشوكولا وتخلط معها لتمتزج بها جيداً. يضاف صفار 5 بيضات ويحرك المزيج جيداً. يضاف الدقيق المنخول مع نصف كمية سكر الفانيلا إلى هذا المزيج ولكن من دون أي تحريك. يخفق بياض البيض في الخلاط الكهربائي مع الملح ليصبح شاحباً وكثير الرغوة. تضاف إليه بقية سكر الفانيلا ويخفق المزيج مجدداً ليصبح جامداً ولامعاً. يضاف خليط السكر والطحين إلى خليط الشوكولا ويحرك المزيج جيداً بواسطة ملوق بلاستيكي. يضاف من ثم بياض البيض المخفوق ويتابع التحريك للحصول على مزيج موحد اللون. يجب عدم الإفراط في تحريك المزيج. يسكب المزيج في قالب الجاتوه المحضر ويخبز في الفرن لمدة 28 إلى 30 دقيقة، على أن يبقى وسط الجاتوه رخواً بعض الشيء. يترك الجاتوه ليبرد داخل القالب لمدة 15 دقيقة قبل رفعه ثم ينقل إلى طبق التقديم ويزين بالكريما المخفوقة والقليل من الكاكاو المنخول.

إذا أعجبك الموضوع فشارك به أصدقااءك وصديقاتك في الفايسبوك
Share


 

توقيع طه حسين

منتدياات حد الغربية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقة عمل جاتوه الشوكولا الفرنسي ,,,الفاخر   Vide
Mimo4ever
محمد زايزون
محمد زايزون
Mimo4ever
ذكر

عدد المساهماات عدد المساهماات :
6778

العمر العمر :
35

النقاط النقاط :
7700

التّقييم التّقييم :
32

الإنتساب الإنتساب :
18/04/2008

. :
طريقة عمل جاتوه الشوكولا الفرنسي ,,,الفاخر   Empty
طريقة عمل جاتوه الشوكولا الفرنسي ,,,الفاخر   M110
وسام الرتبة الأولى
في المسابقة الرمضانية الكبرى
طريقة عمل جاتوه الشوكولا الفرنسي ,,,الفاخر   Premir10


 

  
https://lhad.yoo7.com


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل جاتوه الشوكولا الفرنسي ,,,الفاخر    طريقة عمل جاتوه الشوكولا الفرنسي ,,,الفاخر   Emptyالخميس 23 يناير 2014, 23:47

اممممممممممممممم  albino  شهيييييييييية وطبعاا لذيذة جداا.. شكراا أخي طه على الوصفة اللذيذة.. تقديري الكبير واحتراامي لك..
إذا أعجبك الموضوع فشارك به أصدقااءك وصديقاتك في الفايسبوك
Share


 

توقيع Mimo4ever

منتدياات حد الغربية


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

طريقة عمل جاتوه الشوكولا الفرنسي ,,,الفاخر   Mimo4ever-71
طريقة عمل جاتوه الشوكولا الفرنسي ,,,الفاخر   Hadalg23
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقة عمل جاتوه الشوكولا الفرنسي ,,,الفاخر   Vide
نبــــــــْضٌ
روح المنتدى
روح المنتدى
نبــــــــْضٌ
انثى

عدد المساهماات عدد المساهماات :
5075

العمر العمر :
26

النقاط النقاط :
7412

التّقييم التّقييم :
45

الإنتساب الإنتساب :
12/06/2011

مشاركة متميزة
في المسابقة الرمضانية الكبرى
طريقة عمل جاتوه الشوكولا الفرنسي ,,,الفاخر   Nabd10

طريقة عمل جاتوه الشوكولا الفرنسي ,,,الفاخر   Nabd11


 

 


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل جاتوه الشوكولا الفرنسي ,,,الفاخر    طريقة عمل جاتوه الشوكولا الفرنسي ,,,الفاخر   Emptyالثلاثاء 28 يناير 2014, 06:18

ممكن قطعة صغيرة لاتذوقها وكمان قطعة لاتأكد من انها لذيذة وقطعة اخرى ايضا لتاكد من لذتها هههه


يعطيك العافية ويسلمو الايادي

إذا أعجبك الموضوع فشارك به أصدقااءك وصديقاتك في الفايسبوك
Share


 

توقيع نبــــــــْضٌ

منتدياات حد الغربية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقة عمل جاتوه الشوكولا الفرنسي ,,,الفاخر   Vide
nana
عضو ذهبي
عضو ذهبي
nana
انثى

عدد المساهماات عدد المساهماات :
532

العمر العمر :
34

النقاط النقاط :
553

التّقييم التّقييم :
4

الإنتساب الإنتساب :
26/04/2008

. :
طريقة عمل جاتوه الشوكولا الفرنسي ,,,الفاخر   Empty

 

 


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل جاتوه الشوكولا الفرنسي ,,,الفاخر    طريقة عمل جاتوه الشوكولا الفرنسي ,,,الفاخر   Emptyالثلاثاء 04 فبراير 2014, 00:06

شكراااااااااااااااااااااا
إذا أعجبك الموضوع فشارك به أصدقااءك وصديقاتك في الفايسبوك
Share


 

توقيع nana

منتدياات حد الغربية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
 

طريقة عمل جاتوه الشوكولا الفرنسي ,,,الفاخر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

نرجوا أن يكون ردّك على الموضوع بصيغة جميلة تعبر عن شخصيتك الغالية عليناا ...مع فاائق التقدير.... ((مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى حد الغربية  :: ™۝√۩ஹ المنتديات الاسرية ஹ√۩۝™ :: مطبخ احد الغربية-