 |  موضوع: بطاطا محشية  الأحد 08 فبراير 2009, 23:01 | |
| اقدم لكم طريقة عمل بطاطا محشية
المقاديـــــــــــر : -
4 حبات بطاطا كبيرة الحجم
ملعقة زيت نباتي
كوب دجاج مطبوخ مفروم حوالي(150جم)
ربع حبة فلفل احمر مفرومة
ربع حبة فلفل اخضر مفرومة
مكعب مرقة
ثلث كوب مايونيز
40جم زبدة مذابة
ملعقة ثوم محمر طازج مفروم
نصف كوب جبنة مبشورة
رشة فلفل اسود (حسب الرغبة
الطريقـــــــــــه : -
- تغسل حبات البطاطا جيدا وتنشف وتثقب بالشوكة. توضع البطاطا في صينية الشي، ثم تشوى في الفرن بحرارة متوسطة لمدة ساعة او حتى تصبح طرية.
- تقطع حبات البطاطا الى انصاف وتفرغ من الداخل مع الابقاء على جدار بسماكة 5سم تقريبا. ثم توضع البطاطا على صينية الشواء وتطلى من الداخل بقليل من الزيت,ثم تشوى في فرن حار لمدة 10 دقائق.
- يهرس لب البطاطا المفرغ في وعاء ويضاف اليه لحم الدجاج والفلفل المفروم والمرقة والمايونيز والزبدة والثوم المحمر ثم تملا البطاطا بالحشوة بواسطة معلقة ويبرش فوقها الجبنة، ثم الفلفل (كمية بسيطة)، تشوى ثانيا في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة او حتى تصبح بنية اللون قليلا
بالصحة و الهنا
توقيع Nirmin | منتدياات حد الغربية
|
|
|
 | Mimo4ever | | محمد زايزون | 
|  |
 عدد المساهماات : 6778
 العمر : 38
 النقاط : 7700
 التّقييم : 32
 الإنتساب : 18/04/2008
. : 
وسام الرتبة الأولى
في المسابقة الرمضانية الكبرى
|
| | موضوع: رد: بطاطا محشية الإثنين 09 فبراير 2009, 02:22 | |
| مممممممممممممممممممم وصفة لذيذة يا طبااخة شكراا على المقاادير والطريقة وإن شااء الله يجربهاا الأعضااء /5/ تحيااتي ليك يا فناانة
توقيع Mimo4ever | منتدياات حد الغربية
|
|
|
| zaizon | | مراقب إداري | 
|  |
عدد المساهماات : 11413
العمر : 35
النقاط : 10127
التّقييم : 21
 الهواية : كل الهوايات المحمودة
الإنتساب : 23/04/2008
. : 
------------------
الوسام إهداء من مغربية وافتخر
مسؤولة كشاكيل وألبومات
حد الغربية
|
| | موضوع: رد: بطاطا محشية الإثنين 09 فبراير 2009, 20:24 | |
|
وااااااو
شكرا لك أختنا الطباخة
طريقة رااائع ومقادير كااملة
نشكرك على المجهود
ومن تطيب نادينا :D
توقيع zaizon | منتدياات حد الغربية
|
|
|
| | موضوع: رد: بطاطا محشية الأحد 15 فبراير 2009, 03:15 | |
|
مرسي الله نورليك الطريق
على المقاادير والطريقة
نرمين
توقيع new-mec | منتدياات حد الغربية
|
|
|
