| موضوع: أكواب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة الخميس 16 أبريل 2009, 20:38 | |
|
أكواب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة
اللحم:
500 جرام لحم مفروم 1 ملعقة طعام خردل 1/2 ملعقة طعام معجون طماطم 1 بصل مفروم 1 ملعقة شاي شطة 1 ملعقة طعام بقسماط 1 ملعقة شاي ملح 1 ملعقة شاي قرفة 1/2 ملعقة شاي بهار حلو 1/2 ملعقة شاي فلفل أسود
الحشوة:
2\\1 كيلو بطاطا (حبتين) 4\\1 كوب حليب 1/2 ملعقة شاي ملح 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود 1/2 ملعقة شاي كمون
اللحم:
اخلطي المكونات جيدا.
خذي اللحم وضعيه في طنجرة.
ضعي فحمة مشتعلة وضعيها في فنجان القهوة.
ضعيها في وسط اللحم واسكبي القليل من الزيت على الفحم.
غطي الطنجرة واتركيه جانبا حتى ينتهي الدخان.
اصنعي من الكفتة كرات بحجم الجوز، احفريها من المنتصف مثل الكوب أو الفنجان.
ضعيها في طبق فرن مدهون بزيت الزيتون.
الحشوة:
اسلقي البطاطا، اهرسيه وتبليه بالملح والفلفل الأسود والكمون.
أضيفي له الحليب وقلبيه جيدا.
ضعيه في قوالب اللحم وأدخليه الفرن حتى يتحمر
بالصحة و الهنا
توقيع Nirmin | منتدياات حد الغربية
|
|
|
chahinaz | عضو ملكي | | |
عدد المساهماات : 1182 العمر : 28 النقاط : 1593 التّقييم : 2 الهواية : التواضع الإنتساب : 12/04/2009 . :
|
| موضوع: رد: أكواب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة الجمعة 17 أبريل 2009, 18:38 | |
| waw okheti nirmin taba9 chahiy wa rai3 wa sahel tahiyatii
توقيع chahinaz | منتدياات حد الغربية
|
عدل سابقا من قبل chahinaz في الأربعاء 22 أبريل 2009, 17:28 عدل 1 مرات
|
|
| موضوع: رد: أكواب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة الجمعة 17 أبريل 2009, 18:43 | |
| مشكورة اختي نرمين على الوجبة الشهية واللذيذة هههههههممممممممممممممم
توقيع lacost | منتدياات حد الغربية
|
|
|
zaizon | مراقب إداري | | |
عدد المساهماات : 11413 العمر : 35 النقاط : 10127 التّقييم : 21 الهواية : كل الهوايات المحمودة الإنتساب : 23/04/2008 . :
------------------
الوسام إهداء من مغربية وافتخر
مسؤولة كشاكيل وألبومات
حد الغربية
|
| موضوع: رد: أكواب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة السبت 18 أبريل 2009, 09:39 | |
| نرمين ....كيف أشكرك وقد جبتي لي الغدا ههههههههههه شكرا لك على الوجبة اللذيدة
توقيع zaizon | منتدياات حد الغربية
|
|
|
| موضوع: رد: أكواب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة الجمعة 24 أبريل 2009, 13:18 | |
| بالصحة و الهنا اخواتي شهيناز، lacoste ،رشيد تستاهلو كل خير
توقيع Nirmin | منتدياات حد الغربية
|
|
|