| موضوع: الأرز باللحم والفول الأخضر والبطاطس الثلاثاء 12 مايو 2009, 16:21 | |
| المقادير:
-2 ونصف كوب أرز الوليمة. - 400 غم لحم ضأني مقطع. - نصف كوب فول أخضر مثلج. - 1 حبة بطاطس متوسطة مقطعة. -4 أكواب مرق لحم. - 4 ملاعق طعام زيت نباتي. - 1 حبة بصل متوسطة مقطعة. - 1 ملعقة طعام ثوم مفروم. - 2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. - 2 ملعقة صغيرة ملح .* الطريقة:
- اغسلي الأرز جيداً مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافياً، ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة. - سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل وحركي لمدة 2 - 3 دقائق ثم أضيفي قطع اللحم، الثوم، والبهارات وحركي باستمرار حتى تحمر قطع اللحم من كل الجهات لمدة 10 دقائق. - أضيفي البطاطس المقطعة، الفول الأخضر واطبخي لمدة 2 -3 دقائق ثم أضيفي المرق وسخني حتى الغليان. - صفي الأرز جيداً من ماء النقع وأضيفيه إلى الوعاء ثم اتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق. - غطي الوعاء و اطبخي الأرز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة. بالصحة والراحة لعشاق الارز ههههههههههههههه
توقيع lacost | منتدياات حد الغربية
|
|
|
Abdeslam | شخصية هامة | | |
عدد المساهماات : 1690 العمر : 40 النقاط : 515 التّقييم : 8 الهواية : السّـكُوت الإنتساب : 27/04/2008 . :
|
| موضوع: رد: الأرز باللحم والفول الأخضر والبطاطس الجمعة 15 مايو 2009, 02:15 | |
| شكرا جزيلا أخت لاكوست على هذه الوصفة فالأرز غذاء متكامل ومكوناته غنية دمت مميزة كما أنتِ
توقيع Abdeslam | منتدياات حد الغربية
|
|
|
| موضوع: رد: الأرز باللحم والفول الأخضر والبطاطس الجمعة 15 مايو 2009, 07:14 | |
|
توقيع new-mec | منتدياات حد الغربية
|
|
|
| موضوع: رد: الأرز باللحم والفول الأخضر والبطاطس الجمعة 15 مايو 2009, 11:27 | |
| اخي عبد السلام اخي يوسف مشكورين على مروركما الطيب
توقيع lacost | منتدياات حد الغربية
|
|
|
zaizon | مراقب إداري | | |
عدد المساهماات : 11413 العمر : 35 النقاط : 10127 التّقييم : 21 الهواية : كل الهوايات المحمودة الإنتساب : 23/04/2008 . :
------------------
الوسام إهداء من مغربية وافتخر
مسؤولة كشاكيل وألبومات
حد الغربية
|
| موضوع: رد: الأرز باللحم والفول الأخضر والبطاطس الجمعة 15 مايو 2009, 11:41 | |
|
صينية تتمتعين بكامل صفاتهمن
هههههههههههههههههههههه
شكرا لك أختي لاكوست على الأرز اللذيد
توقيع zaizon | منتدياات حد الغربية
|
|
|
| موضوع: رد: الأرز باللحم والفول الأخضر والبطاطس الجمعة 15 مايو 2009, 11:56 | |
| ومشكور اخي الكريم رشيد انت ايضا على مرورك الجميل دمت كما تحب
توقيع lacost | منتدياات حد الغربية
|
|
|