| موضوع: كراميل....... السبت 30 مايو 2009, 19:59 | |
| كراميل
المقادير
كيلو لبن 8 بيضات سكر للتحلية ملعقة صغيرة بشر برتقال فانيليا
للكرملة: كوب سكر
الطريقة:
يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار. يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق. من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج. يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.
توقيع lacost | منتدياات حد الغربية
|
|
|
المهاجر | شخصية هامة | | |
عدد المساهماات : 1889 العمر : 34 النقاط : 2081 التّقييم : 4 الهواية : العزف على الة العود الإنتساب : 24/05/2008 . :
|
| موضوع: رد: كراميل....... السبت 30 مايو 2009, 20:29 | |
| ههههههههههههههههههههههه اوا شميشة معانة وأنا ما جايب خبار ممممممممممممممم بـــــــاينة لديدة هاد اللعيبة شكرا شكرا على تقديمك لهده الوصفة اللديدة
توقيع المهاجر | منتدياات حد الغربية
|
|
|
| موضوع: رد: كراميل....... الإثنين 01 يونيو 2009, 12:35 | |
| شكرا اخي المهاجر على مرورك الطيب
توقيع lacost | منتدياات حد الغربية
|
|
|