الطعام الخالي من الملح يخفض ضغط الدم

محمد زايزون · 18/04/2008

كشفت دراسة أن ضغط الدم عند الإنسان ينخفض انخفاضا طفيفا لكنه مهم من الناحية الإحصائية بمجرد تجنب تناول
الأطعمة المملحة سلفا أو عدم إضافة الملح إلى الطعام.
الطعام الخالي من الملح يخفض ضغط الدم T-09

وقال الدكتور جواد كوجوري إن خفضا طفيفا للملح في الوجبات الغذائية قيس بما يحتويه البول من صوديوم بنحو 35%,
أدى إلى خفض ضغط الدم بمعدل 12.1 مليمتر للضغط الانقباضي و 6.8 للضغط الانبساطي عند المرضى
الذين يعانون من ارتفاع حاد في ضغط الدم ولا يتعاطون دواء, فيما جاءت قراءة ضغط الدم أقل قليلا بالليل.
الطعام الخالي من الملح يخفض ضغط الدم T-09

وأخضع الدكتور كوجوري والدكتور رحيم رحيمي -وكلاهما من جامعة شيراز الإيرانية- ستين شخصا لقياس ضغط الدم
وإفراز الصوديوم البولي لمدة 24 ساعة قبل وبعد إصدار تعليمات لهم باتباع نظام غذائي خال من الملح لمدة ستة أسابيع.
الطعام الخالي من الملح يخفض ضغط الدم T-09

واستعان الباحثون بعشرين شخصا لم يتبعوا النظام الغذائي كمجموعة مقارنة وهم جميعا متشابهون في العمر والجنس والوزن وضغط الدم والإفراز الأولي للصوديوم بالبول.
الطعام الخالي من الملح يخفض ضغط الدم T-09

وطبقا للدراسة -التي نشرت في مجلة بي إم سي الطبية لأمراض القلب والأوعية الدموية- فإن متوسط الأعماركان 49 عاما نصفهم من الرجال وكان معدل ضغط الدم عندهم يتراوح بين الطفيف والمتوسط.
الطعام الخالي من الملح يخفض ضغط الدم T-09

وبعد ستة أسابيع لاحظ الباحثون انخفاضا كبيرا في إفراز الصوديوم البولي بين المرضى الذين التزموا بتقليل نسبة الملح في وجباتهم مقارنة بغيرهم ممن يتقيدوا بالنظام الغذائي الذي حدد لهم.
الطعام الخالي من الملح يخفض ضغط الدم T-09

وخلص الباحثون إلى أن هذه النتائج تدعم بقوة تقليل استهلاك الملح على نطاق عالمي بين كل مرضى الضغط.
الطعام الخالي من الملح يخفض ضغط الدم T-09

ونسبت وكالة رويترز للدكتور كوجوري قوله إن الحجم المحدود لهذه الدراسة يقتضي إجراء دراسات أوسع نطاقا
لتشمل عددا أكبر من السكان لتقييم مدى تأثير الأغذية التي لا يضاف إليها ملح.

ودمتم سااااالمين

توقيع Mimo4ever

منتدياات حد الغربية

شخصية هامة · 02/05/2008

مشكوووور أخي محمد على الطرح المميز للموضوع

ودامت لنا فائدتك ومواضيعك المنتقاة بعناية جيدة جدااا

ونحن في انتظار المزيد من مواضيعك المميزة

وتقبل مروري البسيط

ولك مني خالص وأعذب التحايا

توقيع jamal bouaicha

منتدياات حد الغربية

مراقب إداري · 23/04/2008

بِسْمِ اللـَّهِ الرَّحـْمـَنِ الرَّحِـيمِ
السَّـلاَمُ عَلَيْكُمْ وَ رَحْمَةُ اللَّـهِ وَ بَرَكَاتُه

جزاكَ اللهُ خيرا ً أخي العزيز علي الموضوع ،،

بالفعل يجب أن تكون كمية الملح قليلة جدا ً في الأكل ، فما يحتاجه الإنسان لا يزيد علي 200 مجم يوميا ً ، و بالطبع تكون موزعة في كثير من الطعام الذي نأكله يوميا ً ، لذا يفضل إستخدام بدائل أخري مثل الليمون و الكمون و الزعتر و الروزماري و النعناع و البقدونس و خلافه ،،

و يُنصح بأكل الأطعمة التي تحتوي علي عنصر البوتاسيوم ، البرتقال و المانجو و الفصولياء و البازلاء الجافة ، وغيرها ، فهي تقوم بالتخلص من الزيادة في الأملاح عن طريق إخراجها مع البول ،،

كما يجب بصفة عامة زيادة كمية الماء الذي يشربه الإنسان يوميا ً ، و الحرص علي أن يكون الماء نقيا ً ، لذا يفضل إستخدام الفلاتر متعددة المراحل ، للتخلص من ملوثات المياه ، و من الأملاح الزائدة أيضا ً ،،

كما أو التنبيه على إستخدام ملح الطعام الناعم المكرر ، و الإبتعاد عن الملح الخشن غير المكرر ، إذ أن أضراره لا يمكن حصرها ،،

توقيع zaizon

منتدياات حد الغربية