كيكة الأناناس المقلوبة

31/05/2009

المقادير:

كوب و نصف مارجرين
كوب و نصف سكر ناعم
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
1 ملعقة صغيرة فانيلا
2-3 ملعقة كبيرة ماء أو عصير الأناناس
4 بيضات
4 ملاعق كبيرة عسل
7 شرائح أناناس معلبة
6 حبات كرز مقسمة إلى أنصاف

الطريقة:

- امسحي بالزبدة قاعدة قالب كيك.
- اقطعي دائرة من الورق الذي لا يتشرب الدهن بحيث تناسب مساحة قاعدة القالب وادهني تلك الورقة أيضاً , سخني الفرن إلى 170درجة مئوية .
- ضعي المارجرين مع السكر و الدقيق و الخميرة و البيض و الفانيلا و عصير الأناناس أو الماء في إناء واسع لمزجها و اخفقي جيدا لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط سميكاً كالكريمة .
- يمكن استخدام الخفاقة الكهربائية .
- سخني العسل قليلاً في مقلاة وصبيه في قاعدة الكيك.
- رتبي شرائح الأناناس و الكرز فوق العسل في القالب ثم صبي خليط الكيك فوقها و استعملي السكين لجعل السطح ناعماً .
- ادخليه في الفرن لمدة 40 - 45 دقيقة إلى أن يصفر السطح العلوي و تشعري بأنه يهتز عندما تضغطين عليه .
- اتركيه ليبرد في القالب لمدة عشر دقائق , ثم مرري السكين حول أطرافه و اقلبيه في صحن التقديم

توقيع momo

منتدياات حد الغربية

محمد زايزون · 18/04/2008

الظااهر إن الكيكة لذيذة يا مومو

شكراا ليك على المقادير والمجهود الرائع

إن شااء الله تجربهاا بنوتاات المنتدى وتأتيناا بنصيبناا منهاا :D

وااصلي تميزك أختي مومو ولاا تحرميناا من جيدك

توقيع Mimo4ever

منتدياات حد الغربية

شخصية هامة · 27/04/2008

أمممممممممممممممممم

الشغل ده لذيذ جدا ودقيق الوصف

تاهي ستعرض في حفل الزفاف ههههههه

تسلمي مومو على الإدراج الجميل

بارك الله فيك

توقيع Abdeslam

منتدياات حد الغربية

شخصية هامة · 14/03/2009

هاد الكيكة كتشهي اختي مومو

مشكورة على المقادير وساجربها ان شاء الله

توقيع lacost

منتدياات حد الغربية

16/03/2009

الله يا اختي الكريمة وجبة شهية جداااا بارك الله فيك علي ادبداعك

توقيع سالي

منتدياات حد الغربية