  | ritaj22 | | عضو جديد | 
|  |
 عدد المساهماات : 26
 العمر : 35
 النقاط : 34
 التّقييم : 0
 الهواية : ركوب الخيل
 الإنتساب : 14/02/2010
. :
|
|  موضوع: الماكاريل بالصلصة الحارة  الأربعاء 17 فبراير 2010, 10:29 | |
| الماكاريل بالصلصة الحارة
المكونات والمقادير
ـ 4 حبات من سمك الماكاريل منزوعة الرأس.
ـ بصلة مفرومة.
ـ فلفلة حمراء دون بذر مفرومة ناعما.
ـ حبتا فلفل أخضر حار من الحجم الصغير.
ـ عرشان من أعراش إكليل الغار.
ـ كوب خل أبيض كبير.
ـ ملعقة من خليط التوابل الخمسة.
طريقة التحضير
1 ـ حمّي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 180 درجة مئوية، وأثناء ذلك ضعي حبات السمك بعد تنظيفها جيدا وتنشيفها من الماء داخل صينية فرن عميقة مدهونة بقليل من الزبد.
2 ـ ضعي فوقها قطع البصل، ثم رشيها بخليط التوابل وقطع الفلفل الأحمر المفروم.
3 ـ أضيفي حبتي الفلفل الأخضر وإكليل الغار والخل، ثم غطي الصينية بورق الألمنيوم.
4 ـ اتركـيهـا تنضج داخل الفرن لمدة 50 دقيقة، ثم زينيها بقطع الليمون.
عوافي عليكم
توقيع ritaj22 | منتدياات حد الغربية
|
|
|
| Mimo4ever | | محمد زايزون | 
|  |
عدد المساهماات : 6778
العمر : 38
النقاط : 7700
التّقييم : 32
الإنتساب : 18/04/2008
. : 
وسام الرتبة الأولى
في المسابقة الرمضانية الكبرى
|
| | موضوع: رد: الماكاريل بالصلصة الحارة الأربعاء 17 فبراير 2010, 14:40 | |
|
أختي ريتاج
أو تعلمين أني لم أتنااول وجبة الغذاء بعد!!...
وطبعاا بعد مشااهدتي لطبقك هذا، أحسست بالجوع الشديد
ونظرا لضيق الوقت الآن
سأتنااول ما أُعد سابقا ..... وطبعاا بعد أن تتاح الفرصة سأجرب وصفتك
شكراا جزيلا على الوصفة
توقيع Mimo4ever | منتدياات حد الغربية
|
|
|
| zaizon | | مراقب إداري | 
|  |
عدد المساهماات : 11413
العمر : 35
النقاط : 10127
التّقييم : 21
الهواية : كل الهوايات المحمودة
الإنتساب : 23/04/2008
. : 
------------------
الوسام إهداء من مغربية وافتخر
مسؤولة كشاكيل وألبومات
حد الغربية
|
| | موضوع: رد: الماكاريل بالصلصة الحارة الأربعاء 17 فبراير 2010, 17:43 | |
|
أشكرك أستاذة ريتاج 22 على الوجبة اللذيدة
وأتمننى فعلا ان طهوتها في بيتك أن تعزميني على الغذا
توقيع zaizon | منتدياات حد الغربية
|
|
|
