bachir2004 | عضو ماسي | | |
عدد المساهماات : 292 العمر : 36 النقاط : 448 التّقييم : 2 الهواية : .islam.intrnet الإنتساب : 30/05/2010 . :
|
| موضوع: بطاطا في الفرن محشوة الإثنين 31 مايو 2010, 20:55 | |
| المقادير: 6 حبة كبيرة بطاطا (للطهي في الفرن) 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 300غ دجاج (مفروم) ادا مكانشي عندكوم دجاح مفتاشي دريوه 2 فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة) 1 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل مذوب في 2/1 كوب ماء 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 120غ أو 1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور (مفروم فرماً ناعماً) 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم) 2/1 كوب أو 100غ جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة).
طريقة التحضير: . تغسل البطاطا وتنظف. توضع في مقلاة للشواء ثم تترك في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج . تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم . يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق حتى ينضج الدجاج. . يضاف مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار . يمزج لبّ البطاطا مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء. . تحشى البطاطا بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها. . ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة. . تستطيعين ان تقدمي هذا الطبق مع اي نوع من السلطات و لا يفضل الرز او اي نوع من النشويات لان الطبق غني بالنشويات ..
توقيع bachir2004 | منتدياات حد الغربية
|
|
|
zaizon | مراقب إداري | | |
عدد المساهماات : 11413 العمر : 35 النقاط : 10127 التّقييم : 21 الهواية : كل الهوايات المحمودة الإنتساب : 23/04/2008 . :
------------------
الوسام إهداء من مغربية وافتخر
مسؤولة كشاكيل وألبومات
حد الغربية
|
| موضوع: رد: بطاطا في الفرن محشوة الثلاثاء 01 يونيو 2010, 06:26 | |
| الأخ البشير ...شكرا لك على الوجبة وعن بالرحب والسعة أهديها لك ليستمر تواجدك
توقيع zaizon | منتدياات حد الغربية
|
|
|
فلسطينية | صديق للمنتدى | | |
عدد المساهماات : 292 العمر : 43 النقاط : 444 التّقييم : 7 الهواية : الكتابة الإنتساب : 13/02/2010 . :
|
| موضوع: رد: بطاطا في الفرن محشوة الأربعاء 23 يونيو 2010, 08:09 | |
| اخي انا اعجبني شكل البطاطا بس الكتابة لم افهمها المهم الاكل انسى كل شي[b]
توقيع فلسطينية | منتدياات حد الغربية
|
|
|
bachir2004 | عضو ماسي | | |
عدد المساهماات : 292 العمر : 36 النقاط : 448 التّقييم : 2 الهواية : .islam.intrnet الإنتساب : 30/05/2010 . :
|
| موضوع: رد: بطاطا في الفرن محشوة الخميس 24 يونيو 2010, 12:45 | |
| المقادير: 6 حبة كبيرة بطاطا (للطهي في الفرن) 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 300غ دجاج (مفروم) 2 فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة) 1 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل مذوب في 2/1 كوب ماء 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 120غ أو 1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور (مفروم فرماً ناعماً) 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم) 2/1 كوب أو 100غ جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة).
طريقة التحضير: . تغسل البطاطا وتنظف. توضع في مقلاة للشواء ثم تترك في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج . تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم . يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق حتى ينضج الدجاج. . يضاف مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار . يمزج لبّ البطاطا مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء. . تحشى البطاطا بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها. . ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة. . تستطيعين ان تقدمي هذا الطبق مع اي نوع من السلطات و لا يفضل الرز او اي نوع من النشويات لان الطبق غني بالنشويات ..
توقيع bachir2004 | منتدياات حد الغربية
|
|
|
| موضوع: رد: بطاطا في الفرن محشوة الجمعة 30 يوليو 2010, 18:34 | |
| اكلتي المفضلة اخي البشير شكرا على الوصفة اللذيذة اممممممممممممم
توقيع Nirmin | منتدياات حد الغربية
|
|
|