| | شوربة جلبانة مكسرة بيسارى baysara |    |
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
  | bachir2004 | | عضو ماسي | 
|  |
 عدد المساهماات : 292
 العمر : 36
 النقاط : 448
 التّقييم : 2
 الهواية : .islam.intrnet
 الإنتساب : 30/05/2010
. :
|
|  موضوع: شوربة جلبانة مكسرة بيسارى baysara  السبت 25 سبتمبر 2010, 20:40 | |
| المقادير 300غ جلبانة مكسرة pois cassés 2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت الزيتون 2 حبة جزر صغيرة أو حبة كبيرة حبة كراث ( Poireau ) مفرومة حبة بصل مفرومة 2 فصوص ثوم مفرومة زعتر حسب الذوق فلفل أسود وملح حسب الذوق بقدونس للتزيين 2 لتر ماء 2 ملعقة كبيرة أرز أو شعيرية محمصة في الزيت لزيادة النكهة ورقة رند .
الطريقة :
 تسلق الجلبانة المكسرة في الماء ثم تصفى . - يذبل البصل والثوم في الزبدة مع الملح والفلفل الأسود . يضاف الكراث، والجزر ثم يقلى تقريبا 5 دقائق . - تضاف كمية الماء والجلبانة المكسرة والزعتر والرند ويترك لينضج على نار خفيفة تقريبا 50 دقيقة إلى ساعة . - يخرج الرند والزعتر من المرق ثم يطحن ويصفى نتذوق لكي نتأكد من الطعم .
توقيع bachir2004 | منتدياات حد الغربية
|
|
|
 | |
| zaizon | | مراقب إداري | 
|  |
عدد المساهماات : 11413
العمر : 35
النقاط : 10127
التّقييم : 21
الهواية : كل الهوايات المحمودة
الإنتساب : 23/04/2008
. : 
------------------
الوسام إهداء من مغربية وافتخر
مسؤولة كشاكيل وألبومات
حد الغربية
|
| | موضوع: رد: شوربة جلبانة مكسرة بيسارى baysara السبت 25 سبتمبر 2010, 22:29 | |
|
أحي على البيصارة....أصارحك القول أنه من بين ألذ الوجبات عندي
شكرا لك أخي العزيز البشير...وان شاء الله لما تحل الى ديارك بالمغرب
سأعزمك على مطعم -يونس- لنتناول شي زليفة ديال البيصارة
وتكون بالزيت ديال العود والكمون
توقيع zaizon | منتدياات حد الغربية
|
|
|
| | |
| ادم الطوري | | صديق للمنتدى | 
|  |
عدد المساهماات : 532
العمر : 45
النقاط : 601
التّقييم : 3
الهواية : المطالعه وقراة التاريخ
الإنتساب : 12/06/2010
. :
|
| | موضوع: رد: شوربة جلبانة مكسرة بيسارى baysara الأحد 26 سبتمبر 2010, 00:45 | |
|
السلام عليكم
شو يا صديقي بشير لا بد انك تريد ان تصبح شيفا
تنقل لنا البيسارى ولا ندري ماذا ايضا في الطريق
انا من خلال الصوره ارى انها لذيذه
شكرا لك ولا تنسوا ان تسموا قبل الاكل
ادم الطوري
توقيع ادم الطوري | منتدياات حد الغربية
|
|
|
| | |
| bachir2004 | | عضو ماسي |
| |
عدد المساهماات : 292
العمر : 36
النقاط : 448
التّقييم : 2
الهواية : .islam.intrnet
الإنتساب : 30/05/2010
. :
|
| | موضوع: رد: شوربة جلبانة مكسرة بيسارى baysara الأحد 26 سبتمبر 2010, 10:31 | |
| ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه شكرا لك اخي رشيد و ادم
توقيع bachir2004 | منتدياات حد الغربية
|
|
|
| | |
| Mimo4ever | | محمد زايزون | 
|  |
عدد المساهماات : 6778
العمر : 38
النقاط : 7700
التّقييم : 32
الإنتساب : 18/04/2008
. : 
وسام الرتبة الأولى
في المسابقة الرمضانية الكبرى
|
| | موضوع: رد: شوربة جلبانة مكسرة بيسارى baysara الأحد 26 سبتمبر 2010, 18:11 | |
|
ههههههههههههههههههه
والله يا أخي بشير.. لم أعتقد يوما أن أرى مقادير "البيصارة" على أي منتدى هههههه
حقيقة شكراا لك على الموضوع اللذيذ..
ودوماا سننتظر الجديد منك يا شيف
توقيع Mimo4ever | منتدياات حد الغربية
|
|
|
| | |
| bachir2004 | | عضو ماسي |
| |
عدد المساهماات : 292
العمر : 36
النقاط : 448
التّقييم : 2
الهواية : .islam.intrnet
الإنتساب : 30/05/2010
. :
|
| | موضوع: رد: شوربة جلبانة مكسرة بيسارى baysara الإثنين 27 سبتمبر 2010, 17:58 | |
| شكرا سعادت مدير على مرور
توقيع bachir2004 | منتدياات حد الغربية
|
|
|
| | |
| fatifleur | | شخصية هامة | 
|  |
عدد المساهماات : 1885
العمر : 37
النقاط : 2092
التّقييم : 24
الإنتساب : 15/02/2009
. : ------------------
الوسام إهداء من مغربية وافتخر
مسؤولة كشاكيل وألبومات
حد الغربية
|
| | موضوع: رد: شوربة جلبانة مكسرة بيسارى baysara الإثنين 27 سبتمبر 2010, 23:29 | |
|
أمممممم لذيذ
شكراً على الشوربة الجميلة
توقيع fatifleur | منتدياات حد الغربية
|
|
|
| | |
| bachir2004 | | عضو ماسي |
| |
عدد المساهماات : 292
العمر : 36
النقاط : 448
التّقييم : 2
الهواية : .islam.intrnet
الإنتساب : 30/05/2010
. :
|
| | موضوع: رد: شوربة جلبانة مكسرة بيسارى baysara الثلاثاء 28 سبتمبر 2010, 17:07 | |
| شكرا fatifleurعلى مرور
توقيع bachir2004 | منتدياات حد الغربية
|
|
|
| | |
| | شوربة جلبانة مكسرة بيسارى baysara | |
|
