منتدى حد الغربية
اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت أعوذ بك من شر ما صنعت أبوء لك بنعمتك علي وأبوء بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت
منتدى حد الغربية
اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت أعوذ بك من شر ما صنعت أبوء لك بنعمتك علي وأبوء بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت
منتدى حد الغربية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى حد الغربية

اهلا ومرحبا بك يا زائر في منتديات حد الغربية
 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلالدخولدخول

شاطر | 
 

  طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ...

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة

 طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ... Vide
nana
عضو ذهبي
عضو ذهبي
nana
انثى

عدد المساهماات عدد المساهماات :
532

العمر العمر :
37

النقاط النقاط :
553

التّقييم التّقييم :
4

الإنتساب الإنتساب :
26/04/2008

. :
 طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ... Empty

 

 


مُساهمةموضوع: طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ...    طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ... Emptyالسبت 04 يونيو 2011, 18:29

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

500غ لوز (بودرة)
500غ سكر(بودرة)

2ـ3 بياض بيض

1 ملعقة شاي فانيليا سائلة


أولا: نلف اللوز في ورق مدة ثلاثة أيام ...لكي يمتص الورق كل الدهون الموجودة في اللوز
التحضير:

في صحن نخلط اللوز والسكر والفانيليا السائلة...ثم بعدها نضيف بياض البيض حتى
نتحصل على عجينة ...نعجنها باليد لمدة حوالي 20 دقيقة
.....بعدها نشكل
كويرات (وزنها حوالي 45غ)

على شكل حرابيش

ملاحظة
حضري هذه العجينة يوم من قبل لكي ترتاح
شكيلها اساور ولصقي وحدة فوق وحدة ببياض البيض خليها ترتاح كذلك ساعة
ثم ادخليها الى الفرن حرارته 100° مدة 05د
فقط ليجف البيض يجب ان تحافظ على لونها الابيض

وعند اخراجها مباشرة زينيها بوردةوورقة بعجينة اللوز كما في الصور


يمكن صناعة الوردة بطابع خاص وكذلك الورقة او باليد واليكم طريقة يمكن الاستفادة منها

شكلي حرابيش قطر حوالي 1 سم

 طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ... Icon
اقسمي الى 9 قطع لتشكيل بتيلات الوردة
 طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ... Mylene-4553-mini

قمي بتسطيح القطع من الامام و الخلف و ذلك بالضغط عليها بواسطة spatule يمكن حتي استعمال سطح سكين

 طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ... Mylene-4554-mini

شكلي قمع حاد في الاعلى
 طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ... Mylene-4555-mini

خذي الدائرة الاولى و لفيها حول القمع بشكل جيد كما في الصورة
 طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ... Mylene-4557-mini

ضعي الدائرة الثانية و لفي حولها الثالثة
 طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ... Mylene-4558-mini

ثم الرابعة و الخامسة
 طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ... Mylene-4560-mini

اقطعي قاعدة الوردة
 طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ... Mylene-4561-mini

لصناعة الورقة

الورقة سهلة الصنع حلي العجينة و اقطعيها شرائط كما في الصورة

 طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ... Mylene-4564-mini

اعطيها شكل ورقة بقص الجوانب

 طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ... Mylene-4565-mini

بحافة السكين الحادة شكلي عروق الوردة

 طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ... Mylene-4566-mini

و هذه هي النتيجة

 طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ... Mylene-4567-mini

منقوووول


إذا أعجبك الموضوع فشارك به أصدقااءك وصديقاتك في الفايسبوك
Share


 

توقيع nana

منتدياات حد الغربية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

 طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ... Vide
chahinaz
عضو ملكي
عضو ملكي
chahinaz
انثى

عدد المساهماات عدد المساهماات :
1182

العمر العمر :
28

النقاط النقاط :
1593

التّقييم التّقييم :
2

الهواية الهواية :
التواضع

الإنتساب الإنتساب :
12/04/2009

. :
 طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ... Empty

 

  
http://www.lhad.yoo7.com


مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ...    طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ... Emptyالأربعاء 08 يونيو 2011, 12:29

واااااااااااااااااو شيئ راااااااااااااااااااااائع أختي نانا
وسهل جزاك اله خيرا على العمل الراقي والجمييل
لكي فائق حبي واحترامي

إذا أعجبك الموضوع فشارك به أصدقااءك وصديقاتك في الفايسبوك
Share


 

توقيع chahinaz

منتدياات حد الغربية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

 طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ... Vide
nana
عضو ذهبي
عضو ذهبي
nana
انثى

عدد المساهماات عدد المساهماات :
532

العمر العمر :
37

النقاط النقاط :
553

التّقييم التّقييم :
4

الإنتساب الإنتساب :
26/04/2008

. :
 طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ... Empty

 

 


مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ...    طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ... Emptyالأربعاء 08 يونيو 2011, 14:30

مرورك الجميل اسعدني يا chahinaz
اتمنى ان تكون
الطريقة اعجبتك
وهي س
هلة كما قلتي


إذا أعجبك الموضوع فشارك به أصدقااءك وصديقاتك في الفايسبوك
Share


 

توقيع nana

منتدياات حد الغربية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

 طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ... Vide
مغربية وافتخر
مشرفة قسم
مشرفة قسم
مغربية وافتخر
انثى

عدد المساهماات عدد المساهماات :
3795

العمر العمر :
30

النقاط النقاط :
4554

التّقييم التّقييم :
16

الهواية الهواية :
المطالعة والسباحة

الإنتساب الإنتساب :
28/06/2009

. :
 طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ... M10
 طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ... M610

 طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ... Siham11


 

  
http://www.women.mntdayat.com


مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ...    طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ... Emptyالأربعاء 06 يوليو 2011, 12:22

في غاية الروعة مشكور اختي ان شاء الله ساحاول صنع هذه الحلوى الرائعة في منظرها
إذا أعجبك الموضوع فشارك به أصدقااءك وصديقاتك في الفايسبوك
Share


 

توقيع مغربية وافتخر

منتدياات حد الغربية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
 

طريقة صنع وردة اللوز تزين بها الحلويات الراقية ...

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

نرجوا أن يكون ردّك على الموضوع بصيغة جميلة تعبر عن شخصيتك الغالية عليناا ...مع فاائق التقدير.... ((مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى حد الغربية  :: ™۝√۩ஹ المنتديات الاسرية ஹ√۩۝™ :: مطبخ احد الغربية-