| ~~ التسبيـح عنـد الطهـي ~~ | |
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
| موضوع: ~~ التسبيـح عنـد الطهـي ~~ الجمعة 23 سبتمبر 2011, 14:47 | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
تقول إحداهن
لا أخفي عليكم أنني لستُ مِن هواة الطهي
فقد كنت أعتبره مضيعةً للوقت والجهد فلما تمت خطبتي
إكتشفت أن حماتي من اللواتي يقضين معظم أوقاتهن بالمطبخ
بل و تهوى التفنن في إعداد الأصناف الجديدة من الطعام كل حين وآخر..
مستعينة بشتى كتب الطهي العربية والغربية.
فكان هذا الأمر- بالطبع- يقلقني..
فلابد أن خطيبي بعد الزواج سوف يقارن بين طعامي وطعام والدته.
فلما انتهينا من إعداد كل شيء للزواج وتم تحديد الموعد مع والدي
لا حظ خطيبي أنني أؤجل موعد الزواج
و أنني في كل مرة أتعلل بسبب مختلف..
فسألني صراحةً: " إنك تؤخرين الزواج لسبب لا أفهمه، فما الأمر؟"
فشعرت أن الأمر مكشوف، ولم يعد أمامي إلا أن أذكر الحقيقة
فقلت له:" بصراحة ..أنا أكره المطبخ فضحك متعجباً
وقال لي على كُلٍ أنا أحب الأكلات البسيطة
كما أنني لا أهتم إذا تناولت لوناً واحداً من الطعام لمدة يومين على التوالي
فطمأنني هذا الكلام ، ولم أؤجل الزواج بعد ذلك
ولكنني بعد الزواج شعرت بأنني مسؤولة عن البيت وكل شؤونه
ومن بين هذه الشؤون : المطبخ فقلت لنفسي:
لا بد من أن تبذلي جهدك لتتفنني في المطبخ
حتى لو كان زوجك يحب البسيط من الأكلات"
وفي أول يوم أدخل مطبخي للطهو إستعنت بالله تعالى
وتوكلتُ عليه ورجوته أن يكون طعامي مرضيا لزوجي كثيراً
ثم بدأت بالطهي وفي هذه الأثناء تذكرت بفضل الله
كلمات قالتها لنا أخت فاضلة كانت تعطينا درساً بالمسجد في شهر رمضان
قالت لنا- جزاها الله خيرا إن المرأة العربية تقضي معظم أوقاتها بالمطبخ
وخاصةً في شهر رمضان
مما يضيِّع عليها الكثير من فضل هذا الشهر العظيم ...
إن رمضان يا أخواتي كالعطر يتبخر سريعاً
فلا تضيِّعنه بالمطبخ وما شابه من أعمال ...
فإن كان ولا بد، فلماذا لا نذكر الله في المطبخ ؟
"هل جرَّبَت إحداكن أن تطهو وهي تسبِّح الله وتذكره؟
وشعرتُ بأنني في حاجة لأن أفعل ذلك
ليس لاغتنام شهر رمضان فقد كنا في شهر آخر لا أذكره
ولكن عسى الله أن يجعل نكهة الطعام الذي أطهوه طيبة
وقررت أن أبدأ بالبسملة عند كل خطوة من إعداد الطعام
بدءاً بإشعال الموقد ومروراً بوضع الزيت بالإناء
ثم البصل أو الثوم ، ووضع الطماطم .... وانتهاءً بإطفاء الموقد.
وفي المرة الثانية قلتُ لنفسي:
لماذا لا أتلو سورة الإخلاص بعد البسملة عند كل خطوة ؟
إنني أحب هذه السورة كثيراً، كما أنها قصيرة
وفي تلاوتها الكثير من الثواب أيضا؟
فصرتُ أفعل ذلك بفضل الله ... ثم قمت بالتسبيح ريثما ينضج الطعام
وفي أثناء غسل الأطباق مثلاً أو تنظيف المطبخ.
وكان رد فعل زوجي هو الإعجاب بطعامي حتى أنه قال لي
أنني تفوقت على والدته ولم أصدقه وقتها بالطبع
فلستُ من الذين يدققون في نكهة الطعام
مادام صالحاً للأكل والملح غير مبالغ فيه و ظننتُه يجاملني...
فأنا مازلت عروساً حديثة العهد وهذه المجاملات الزوجية شيء معتاد.
ولكني لاحظت أنه يكرر هذه العبارة كثيراً
فأسعدني ذلك ولكني لم أصدقه تماماً و ظننت ذلك تشجيعاً منه
خاصة عندما اكتشفت أن زوجي من هواة الطعام المعد بإتقان
كما أنه يدقِّق في طريقة إعداد كل صنف....
وأن ما قاله لي قبل الزواج كان من قبيل التشجيع فقط!
ولما كنت أدعو حماتي لتقضي معنا أياماً
كانت هي الأخرى تُثني على طعامي,, فكنت أظنها هي الأخرى تجاملني
وكنت ألاحظ أنها كانت تقضي معي الأوقات بالمطبخ
فكنت أطلب أن ترتاح بغرفة المعيشة فكانت ترفض...
فكنا نتجاذب أطراف الحديث...
ولكني لم أنتبه إلى أنها كانت تراقب خطواتي في إعداد الطعام
حتى سألتني ذات مرة عن طريقة إعداد صنف معين،
فلما ذكرت ذلك لها لاحظتُ العجب على وجهها
ولكني لم أفهم السبب
حتى اتصلَت بي بعد شهور من زواجي لتقول لي :
" بالله عليكِ أن تذكري لي سر النكهة الطيبة التي يتميز بها طعامك!
فسألتها إن كان تمزح، فأقسمَت أنها لا تمزح
فكانت تلك مفاجأة بالنسبة لي ولكني عصرتُ ذهني لأبحث عن السبب
فلم أجد غير البسملة وسورة الإخلاص ، وأحياناً التسبيح...
فقلت لها : هل تريدين الحقيقة؟
قالت لي : بالطبع فذكرت لها ما كان من أمري، فتعجبت
ولكن يبدو أنها لم تصدقني تماماً
فلاحظتُ أنها حين زارتنا في المرة التالية كانت تتابعني أثناء الطهو
لتتأكد من من صدق حديثي!
ولما اطمأن قلبها وتأكدَت
قالت لي بعد ذلك أنها أصبحت تفعل مثلي
وأنها لاحظت تقدَّماً في نكهة طعامها أيضاً!
والطريف في الأمر أنني لم أعد أكره الطهو ، ولا البقاء في المطبخ ...
خاصة عندما خصصتُ جهاز تسجيل للمطبخ
أستمع من خلاله إلى القرآن الكريم ومختلف الدروس الدينية
فصار وقتي الذي أقضيه بالمطبخ ممتعاً !
ولم أعد أشعر بالوقت إلا بعد الانتهاء من كل شيء!
ليس هذا فحسب وإنما صرت ـ بفضل الله -
لا أقتصر على إعداد الوجبات الرئيسة
وإنما تطور الأمر بي إلى إعداد المخبوزات مثل الكيك و البيتزا
بل والتورتة أيضاً، وأحياناً بعض المخللات والمربى...
حتى أن صديقاتي والمقربين لم يصدِّقوا حين علموا بذلك!
فسبحان الله إن لذِكر الله أسرارٌ نغفل عنها ...
إلا أن غفلتنا هذه لا تنفي أبداً عجيب هذه الأسرار
’’ فسبحانك ربي ما أعظمك ’’
توقيع litchi | منتدياات حد الغربية
|
|
|
| |
zaizon | مراقب إداري | | |
عدد المساهماات : 11413 العمر : 35 النقاط : 10127 التّقييم : 21 الهواية : كل الهوايات المحمودة الإنتساب : 23/04/2008 . :
------------------
الوسام إهداء من مغربية وافتخر
مسؤولة كشاكيل وألبومات
حد الغربية
|
| موضوع: رد: ~~ التسبيـح عنـد الطهـي ~~ الجمعة 23 سبتمبر 2011, 16:10 | |
| صدقت سيدتي ...ان في ذكر الله لأسرار عظيمة خفيت عنا...نسأل الله أن لانغفل عن ذكر الله لحظة من لحظات حياتنا..أشكرك أستاذة ليتشي وطبعا أقيم الموضوع
تقييم
توقيع zaizon | منتدياات حد الغربية
|
|
|
| |
| موضوع: رد: ~~ التسبيـح عنـد الطهـي ~~ الجمعة 23 سبتمبر 2011, 17:55 | |
| - zaizon كتب:
- صدقت سيدتي ...ان في ذكر الله لأسرار عظيمة خفيت عنا...نسأل الله أن لانغفل عن ذكر الله لحظة من لحظات حياتنا..أشكرك أستاذة ليتشي وطبعا أقيم الموضوع
تقييم جعلنا الله وإياكم من الذاكرين وجعل القرآن ربيع قلوبنا
وأثابنا وسدد خطانا لمافيه خير
شكر موصول وأطيب تحية لمقامكم
على طيب تعقيباتكم
ـ أخ رشيد ـ
توقيع litchi | منتدياات حد الغربية
|
|
|
| |
Mimo4ever | محمد زايزون | | |
عدد المساهماات : 6778 العمر : 38 النقاط : 7700 التّقييم : 32 الإنتساب : 18/04/2008 . :
وسام الرتبة الأولى
في المسابقة الرمضانية الكبرى
|
| موضوع: رد: ~~ التسبيـح عنـد الطهـي ~~ السبت 24 سبتمبر 2011, 23:45 | |
| فعلاا إن في ذكر الله أشيااء تخفى عليناا.. سبحاان الله ولاا إله إلاا الله والله أكبر.. شكراا أيتها الأخت الغاالية ليتشي على الطرح المميز.. باارك الله فيك وجزااك كل الخير.. وفعلاا اشتقناا لك ولموااضيعك الهاادفة.. مرحباا بعودتكم الميمونة..
توقيع Mimo4ever | منتدياات حد الغربية
|
|
|
| |
نبــــــــْضٌ | روح المنتدى | | |
عدد المساهماات : 5075 العمر : 29 النقاط : 7412 التّقييم : 45 الإنتساب : 12/06/2011 مشاركة متميزة
في المسابقة الرمضانية الكبرى
|
| موضوع: رد: ~~ التسبيـح عنـد الطهـي ~~ الأحد 25 سبتمبر 2011, 02:54 | |
| سبحانك ربي ما اعظمك
موضوع مميز
لاعدمنا جديدك
توقيع نبــــــــْضٌ | منتدياات حد الغربية
|
|
|
| |
| موضوع: رد: ~~ التسبيـح عنـد الطهـي ~~ الأحد 25 سبتمبر 2011, 06:29 | |
| - Mimo4ever كتب:
- فعلاا إن في ذكر الله أشيااء تخفى عليناا.. سبحاان الله ولاا إله إلاا الله والله أكبر.. شكراا أيتها الأخت الغاالية ليتشي على الطرح المميز.. باارك الله فيك وجزااك كل الخير.. وفعلاا اشتقناا لك ولموااضيعك الهاادفة.. مرحباا بعودتكم الميمونة..
وفيكم كل خير’’ بوركتم منورين الصفحة بطيب ردودكم ,, لكم خالص الشكر والتقديـــر ودُمتم بكل رضىً وخير
توقيع litchi | منتدياات حد الغربية
|
|
|
| |
| موضوع: رد: ~~ التسبيـح عنـد الطهـي ~~ الأحد 25 سبتمبر 2011, 06:34 | |
| - نبــــــــْضٌ كتب:
سبحانك ربي ما اعظمك
موضوع مميز
لاعدمنا جديدك
جعلنا المولى واياكِ من المنشغلين بذكره المسبحين له والذاكريــن صُبحاً وعشيا أخيتي ’’ تحية طيبة لكِ ’’
توقيع litchi | منتدياات حد الغربية
|
|
|
| |
| ~~ التسبيـح عنـد الطهـي ~~ | |
|